Fotografija sa otvoreni izvori
Kao što su naučnici utvrdili, redovna upotreba dobro poznatih ljuta paprika štiti našu jetru od oštećenja. Moguće je zbog prisutnosti u biljnoj tvari kapsaicin, koji daje ljuta paprika.
Tokom eksperimenata provedenih na miševima naučnici su se podijelili životinje u dvije grupe. Glodare iz prve grupe zavojili su žučnih kanala, kao rezultat toga došlo je do nakupljanja mokraće i razvila se fibroza jetre. Onda su biolozi tri dana davali eksperimentalne životinje kapsaicin.
Glodari iz druge grupe bili su izloženi tetrakloridu ugljeniku – otrovna supstanca koja se puni aparatima za gašenje požara i koja koji se nalaze u proizvodima za čišćenje. Mišji kapsaicin dan je ranije liječenje otrova i za vrijeme njega.
Kako se ispostavilo, kapsaicin je djelomično obnovio tkivo jetre u životinje prve grupe i spriječile su oštećenja na miševima druga grupa.
Podaci istraživanja ukazuju na potrebu istraživanja kapsaicin, koji se može uspešno koristiti za prevenciju i liječenje povreda, kao i fibroza jetre, kažu naučnici.
Napomena: fibroza je neprirodna proliferacija u jetri vezivno tkivo, koje se u pravilu javlja kod velikog nagomilavanje proteina, takozvani izvanstanični matriks (osnove) bilo koje vezivno tkivo). To se najčešće primećuje kada prekomjerno konzumiranje alkohola i masne hrane, kao i sa razne zarazne bolesti. Iz tog razloga, upotreba ljuta paprika korisna je gotovo svima koji razmišljaju svoje zdravlje, posebno življenje u gradu u kojem je naša jetra, kako kažu, “štrajkovi” stižu sa svih strana …
