Fotografija sa otvoreni izvori
To je mišljenje, na primjer, među većinom Rusa, koje su često otrovane ili votkom ili votkom isteka konzervirana hrana, a da ne spominjemo „užasne“ proizvode sa GMO-om, pesticida, o svim vrstama “sitnica” napunjenih opasnim za zdravlje bojama i okusima, i tako dalje i tako dalje tako.
A iz ove beskrupuloznosti proizvođača i trgovaca nismo niti epidemiološka služba niti društvo za zaštitu potrošača ne štede. Ali u Carska Rusija nije ni imala takve organizacije, dok su ljudi jeli, Kao, sve je prirodno i visoko kvalitetno.
Ali da li su svi proizvodi u carskoj Rusiji bili kvalitetni?
I ovdje moderni čovjek duboko griješi. In predrevolucionarna Rusija falsificiranje hrane, zbog čega ljudi su patili, pa čak i često umirali, bila je široka noga. A ako se nešto otrovalo, recimo, cijelom obitelji, onda često bilo je nemoguće čak i utvrditi šta je to uzrokovalo trovanje – nivo medicine je bio mnogo niži nego sada.
Fotografija iz otvorenih izvora
Na primjer, u to vrijeme maslac se široko lažirao kada u slastičarnama su proizvodili određenu supstancu iz najviše otpada masti, recimo, ovčetinski mozak, obojeći ga u boju najboljih Vologda ulje. Ali zato što Rusi, prije nego što počnete jesti kupio puter, mali komad stavite na vruće krompira i na taj način je proizvod provjerio na kvalitetu. U mlijeku u to se vreme vapno dodavalo svuda i svuda, a u vrhnje i pavlaku – kreda, koja je te mliječne proizvode učinila težima i donijela proizvođači i trgovci dodatni prihod. Nije najbolji način situacija je bila i s kobasicama …
Ali najviše su falsificirana bila različita pića, na primjer, vino, kafa, čaj. Kupite u istoj Moskvi ili Sankt Peterburg je bio krim ili kavkaško vino problem. Dovoljno je reći da se u istu Moskvu godišnje uvozilo dva do tri puta manje vina od izvoza. I to uprkos činjenici da u grad nije imao vinarije. Nije slučajno što je veliki vinar Krima Princ Lev Sergejevič Golitsin borio se protiv celog života krivotvoritelji krimskih vina, no njegovi napori bili su uzaludni.
Kafa (zemlja) u carinskim Rusima bila je proizvedena osnova prašine, gipsa, tonirane gline i druge nejestive materije, čaj se prodavao već pijan (skupljali su ga po čajnicama i opet osušene), bojući je pruskom plavom, duvanskom, infuzijom kora jelše i tako dalje. U najboljem slučaju razblažen kvalitet Kropotkino kineski čaj i prodaje se po pretjeranim cijenama (ovo najbezopasnija prodaja).
Fotografija iz otvorenih izvora
Pasta i drugi proizvodi od brašna napravljeni su od jeftino ili (najčešće) čak pokvareno brašno, sa dodatkom tamo za maskiranje vapnene vode, bakarnog sulfata, a ponekad putna prašina. Usput, niko od današnjih ljubitelja kupovine knedle, knedle nisu razmišljali zašto su tako ukusni tijesto, vrlo slično kartonu? Na kraju, ako napravite tijesto kod kuće, onda dovoljno je da razrijedite brašno običnom vodom – i nećete da otkinete uši, kao ispadne ukusno. Ne mislite li, gospodo, da je moderno proizvođači mukotrpno proučavali tehnologiju proizvodnje takvih proizvodi od brašna, naširoko korišteni u predrevolucionarnim Rusija?
Falsifikatori hrane su neuništiva
Jesu li se vlasti Ruskog carstva borile s takvim falsifikatima? Svakako, ali novčane kazne i manji zatvor zatvora (kao danas) neki od ovih prevaranata su se uplašili, štoviše, profit od lažnih proizvoda pokrivao je sve – i novčane kazne, i mito i drugi pravni troškovi. Oni, ovi fenomenalni profit i sada više nego što pokrivaju bilo kakve novčane kazne i sankcije prevaranti.
Zato se žalite za današnjim vremenima, upoređujući ih neka milostiva bivša, nije vrijedna toga. Nesigurni trgovci i proizvođači su uvijek bili i ostat će, mislim, još dugo. I borba protiv njih je beskorisna jer su to isto polje bobica onih koji se navodno bore protiv njih. Tako je bilo i u carskoj Rusiji, pa ostaje u našoj zemlji i dan danas. I ne stvarajte iluzije gospodo, stvari su na Zapadu puno bolje u tom pogledu – da ista stvar …
Fotografija iz otvorenih izvora
Vreme Vreme Moskva Rusija
