Fotografije sa otvorenog prostora izvori
Vinari iz Sevastopolja dobili su priliku za start uzgajati sortu grožđa koja se u širokoj upotrebi odjednom Herson Grci. Biljku je davno otkrio sovjetski specijalci za ostatke drevnog hora – teritorije koji građani drevnog polisa koji se koristio za ruralno ekonomija. Grožđe izgleda kao moderna tehnička sorta pinot noir.
U vrijeme Chersonesosa bio je trenutni Sevastopol veliki vinograd. Od antičkog perioda, ovdje je ostala raznolikost, koja je pronađena još u sovjetskim vremenima i identificirana kao Euroazijska vrsta Vitis Vinifera. Nazvano grožđe “Hersonese”, ipak, nisu temeljno istražili, posebno nikoga želeo sam analizirati biljni DNK, saznavši odakle dolazi i kojoj ogranku pripada. Ukrajina također nije bila dorasla tome, ali sada se to može učiniti.
Trenutno se u kolekciji nalazi sorta “Chersonese” Institut za grožđe i vino “Magaracha”. Specijalisti planiraju da razmnožava grožđe i sadi ga na Krimu što će i teoretski dozvoliti stanovnici i gosti ruskog poluostrva uživaju u vinu, koju su pili stari Grci. Značajno je da i u samoj Grčkoj više nema takvih sorti, jer su ih odavno mešali od strane drugih.
Uzgoj autohtonog (koji pripada izvoru ovoga) teritorija) sorte grožđa mogu dozvoliti Sevastopol vinari ulaze na svjetsko tržište. U Republici Krim takve saće ima ih oko sedamdeset, među najpoznatijim se mogu izdvojiti Kokur, Jevat Kara i Kefesiyu. Neke od originalnih krimskih sorti grožđe je sada predstavljeno sa dva ili tri grma, ispod prijetnja potpunim izumiranjem.
U svakom slučaju, za proizvodnju jedinstvenog vina „Hersonesea“ Prvo se moraju kriminali akumulirati istraživačka baza. Dobro je to nakon sto ste se pridruzili Krimski vinogradari svoje su ruke odvezali u Rusiju, dajući im više slobode i ne tlače samo zato što su Rusi po porijeklu.
DNA Vrijeme Krim biljke Rusija Sevastopol
