Fotografija iz otvorenih izvora
Danas nikome nije tajna da Rusi uglavnom ne piju pivo, i to vrlo nezdravo pivo zahvaljujući konzervansima (zastrašujuće hemikalije) mogu se skladištiti, na primjer, šest mjeseci – a njemu se ništa neće dogoditi.
Mlada industrija za proizvodnju živih zanata (zanata) pivo u Rusiji je još u povojima. Međutim, naizgled Državna duma Ruske Federacije odlučila je da to završi u povojima, kako se priprema prijedlog zakona o ugradnji EGAIS-a (informacijskog sustava za nadzor proizvodnja, skladištenje i prodaja piva) na svakom pivu proizvodnje, uključujući mala preduzeća koja je proizvode ne više od tristo hiljada decalitara godišnje (samo takvih mini pivara i variva craft piva i još neko živo alkohol, recimo, medovina).
Činjenica je da će EGAIS oprema zahtijevati ulaganja miliona rubalja, plus značajni mjesečni troškovi za održavanje ovog sistema upravljanja informacijama. Kao što kaže Aleksej Nebolsin, član Predsjedništva ruskog Predsjedništva; većina mali poduzetnici koji se danas bave proizvodnjom životnih sredstava pivo, samo ne povlači takav financijski teret i umanji se proizvodnja. I industrija će nestati čak i iz segmenta ruske ekonomije još nije formiran kako bi trebao.
Prema statistici, danas u Ruskoj Federaciji radi oko osam stotina mini pivare koje proizvode vrhunsko zanatsko pivo – živo i blagotvorno po zdravlje ljudi. Nakon prihvatanja novog prijedlog zakona koji je već u drugom čitanju u Državnoj dumi, većina ovih malih preduzeća jednostavno će se zatvoriti. Pa možda korisno je da se neko zatvori, a Rusi i dalje trovaju sebi piće od konzervi?
Zdravlje Rusija
