Fotografija iz otvorenih izvora
Većina nas rado podržava drevno istočnjačke tradicije, susret sa novom i njegovom godinom maskota za životinje. Kao što znate, u istočnom kalendaru takvih ima ih dvanaest. 2014. će to biti Konj. Istok kalendar propisuje ne samo znakove maskote već i njihovu boju, element. Ovaj put Konji su plavi i drveni. Lakše govoreći da susrećemo plavog drvenog konja – neobičnog i prilično tajanstveni simbol godine. Drvo simbolizira sam život, dugovječnost, obilje novca i dobro zdravlje. Plava boja obično Donosi smirenost i mir. Stoga, možete sigurno vjerovati maskota iz 2014. i čekaj dobre promjene! Da upoznamo konje, čak i ako je simboličan, trebate pripremiti najprikladnije poslastice. Stoga, čak i ako je sve u vašoj porodici strašno jedo meso, obavezno kuhajte za svečanim stolom i vegetarijanski posuđe. Najbolji recepti za Novu 2014. godinu biće oni u koje sadrže sirovo povrće ili voće. Možete li zamisliti s kakvim zadovoljstvom bi pravi konj hvatao se sa njima! I kako bila bi zahvalna … Kao prilog i lagan praznik za osvježenja preporučujemo vitaminsku salatu od šargarepe i jabuke (godišnje Konji – savršeni!), Ugodni s višebojnom začinjenom salsom nektarina (može se poslužiti uz vegetarijanske kotlete), šarmantna torta od cvekle sa gljivama i porcija salate od kineskog kupusa s voćem u posudi. Takođe nema potrebe zaobilaziti se mnoštvo tradicionalnih vegetarijanskih recepata za Novu godinu Ruska kuhinja: kiseli kupus, kisele gljive, razne kiseli krastavci od povrća, namočene jabuke i tako dalje. Nisu samo oni diverzificirati stol, ali i učiniti da svi gosti pamte svoje korijene. Kako biste kuhali topla vegetarijanska jela Novogodišnja trpeza 2014., možete koristiti sljedeće recepte: pasuljne paštete sa šampinjonima (poslužite ih uz karfiol ili) zeleni grah), pečeni krompir sa začinima, rižoto sa šampinjoni ili mrvica riže s povrćem i zelenim graškom. Pored toga ovo će se uklopiti u novogodišnji stol kao glavno jelo povrtne kore u tijestu. Za njih morate tijesto pripremiti unaprijed omiljeni recept (na primjer, voda, kefir, brašno, sol i začini) i povrće narežite na manje porcije: tikvice, patlidžan, paprike, paradajz i Adyghe sir. Sve osim sira i rajčice, trebate pomiješati, pospite začinima i solju i ostavite dalje pola sata da bi bili zasićeni. Na palicama od bambusa koje trebate nanizati sve sastojke, potopiti u testo sa svih strana i pržite u maslinovom ili suncokretovom ulju (trebalo bi biti dosta, sloj od 2-3 centimetra). Pržite ćevap sa dvije stranice sa zatvorenim poklopcem, 6-8 minuta. Kad se spremi morate ga staviti na sloj salvete ili papirnate peškire upijali su višak ulja. Posebna spomenuta zaslužuje slatko mršav jela za novogodišnju trpezu 2014. Najlakša opcija je nudite gostima sušeno voće (suhe marelice, smokve, datulje itd.), kandirano tropsko voće ili pečene jabuke punjene orasi i med. Konji vole slatkiše, a najviše ih imaju uživajte u drobljenju šećera i uživajte u sočnim kruškama. Usput o poslednjem: možete skuhati ukusnu Novu godinu kruške u rum sirupu – šik desert iz sporog štednjaka ili pečene jabuke sa medom. Također, neće biti suvišno pripremiti se za svečano mršavi kolačići od zobenih pahuljica sa bananama i grožđicama. Uz piće do neće biti problema za novogodišnji odmor, pa i ja Podsjećam vas da Konj voli vodu, što znači i na novogodišnjoj trpezi stajati graf sa vodom. Biće sjajno ako pijete u čast predstojeće godine Konja čaša hladne vode do svih dana 2014. godine godina bili bistri i kristalni poput vode. Ima ih mnogo raznovrsna vegetarijanska jela i deserti za svaki ukus, dakle Novogodišnji meni 2014 možete bez problema sastaviti. Preporučujemo postavljanje konja na svečani sto – simbol nadolazeća godina i nešto drveno (u idealnom slučaju – drvo bonsai): u ovom slučaju će sreća i uspjeh u novoj godini biti pravedni zagarantovano!
Vodene gljive Voće
