Fotografije sa otvorenog prostora izvori
Neverovatni naučni eksperiment koji je izveo Amerikanac istraživači u sklopu projekta Fancy Food Stunts, pokazali jedan neobičan kvalitet dobro poznatog belog luka. Ispada da bi se osetio ukus ovoga lukovice višegodišnja biljka, nemojte je nužno stavljati u usta. Teško je vjerovati, ali u tu svrhu možete koristiti stopala, koje apsorbuju beli luk u vaše telo.
Zaposlenici Američkog hemijskog društva to navode otkrio ovo nevjerovatno svojstvo češnjaka sasvim slučajno. Izvesti takav eksperiment kod kuće, srećom, krajnje je jednostavno. Da biste to učinili, uzmite češanj svježeg češnjaka i izrežite ga dva dijela i obilno ih utrljajte na donjoj površini jednog od stopala noge. Nakon toga, stopalo treba pažljivo omotati polietilenom paketa, čime se sprečava širenje prostorije mirišite tako da izgleda da ne osećate kako se osećate ukus je zbog arome češnjaka.
Ako sat vremena sjedite s takvom povezom očiju, tada ćete početi probajte beli luk u ustima. Zašto se ovo događa? Sve stvar je alicina – hemijskog spoja koji se formira u rezultat mehaničkog uništavanja fetalnih ćelija ove biljke. Alicin daje češnjaku njegov gorući ukus i osebujan aroma. Amerikanci su otkrili da je ovaj spoj sposoban prodiru u ljudsku kožu i putuju kroz tijelo, doći od bilo kojeg mjesta na tijelu, čak i do najudaljenijeg dijela (od stopala), do usne šupljine.
Biljke
