Naučnici su već dokazali da se u njemu može uzgajati obični hamburger laboratorije samo nekoliko matičnih ćelija kravlje. Možda doći će dan kada je sva naša hrana na koju smo navikli vidi na trpezarijskom stolu uzgajat će se bez intervencije prirode i poljoprivreda.
Fotografija iz otvorenih izvora
Dizajnerka Joanna Schmeer pokušala je u okviru svog novog projekta pokazati kako hrana može izgledati u bliskoj budućnosti. Ona je razvio sedam različitih proizvoda koji su teoretski osmišljeni da se osobi obezbede sve supstance potrebne za opstanak i naime voda, vitamini, vlakna, saharoza, masti, proteini i minerali.
Fotografija iz otvorenih izvora
Ćelije bioplastike napunjene enzimom mogle bi oponašati žive ćelije i stvaraju željenu supstancu pomoću vještačka fotosinteza.
Fotografija iz otvorenih izvora
Dizajner je bio inspirisan stvaranjem svog izuma. Studija objavljena ove godine koja je to dokazala moguće je dobiti „plastičnu“ ćeliju koja može hemijska reakcija. Autori studije vjeruju da ubuduće oni moći će stvoriti bioplastičnu ćeliju koja će izgledati i funkcionišu kao pravi.
Fotografija iz otvorenih izvora
“Ovo je čisto konceptualni projekt, i do sada dosad tehnički je nemoguće pretvoriti ovaj koncept u stvarnost, – objašnjava Joanna Schmeer – ali s obzirom da se projekt temelji na rezultatima nedavno postignuto naučno otkriće, tada bi njegova primjena mogla se ostvaruju za 40-50 godina. ”
Cilj dizajnera je pokazati da jede lažno hrana može biti jednako ugodna kao i jedenje Uobičajene dobrote na prirodan način.
Fotografija iz otvorenih izvora
„Ono što mi doživljavamo kao okus hrane, to je u stvari kombinacija osjetila – vida, mirisa, dodira i ukusa. Stoga, umjesto da pokušavate oponašati tradicionalno posuđe, njihovim pravljenjem možemo stvoriti nove, umjetne sličice naglasak na vizualnim i taktilnim senzacijama “- sugerira dizajner.
Ovaj spužvasto bijeli proizvod koji izgleda poput divovskog kikirikija sa pipaljka, proizvodi saharozu i kiseonik.
Fotografija iz otvorenih izvora
Drugi model prska oblak crvenih vitamina dok male vrećice luče proteine.
Fotografija iz otvorenih izvora
Fotografija iz otvorenih izvora
U sljedećem videu koji je Joanna snimila možete pogledati kako funkcioniše svaki model:
Do 2050. godine morat ćemo povećati proizvodnju 70% prehrana za prehranu rastuće populacije Zemlje. Dakle Da li je bolje pronaći alternativne izvore hrane nego razmišljate kako uzgajati više hrane?
Proizvodnja hrane nije jedina stvar sposobna za proizvodnju visokih enzima i obdarenu hranu svojstva živih bakterija. Još jedna karakteristika ovog koncepta sastoji se u razvoju alternativnog izvora svjetlosti i poboljšanju kvalitet vazduha.
