Fotografija iz otvorenih izvora
Poput hamburgera koji teži nešto više od 140 grama, može li koštati 385 tisuća američkih dolara? Možda ako je stvoren u vještačka stanja iz matičnih ćelija. Prema Britancima novine Telegraph, uzgajaju se nizozemske burger-kotlete naučnici. A za 5. avgust njeno predstavljanje zakazano je u Londonu, u tokom kojih se hamburger mora pržiti i jesti. Kotleta bukvalno sakupljen od tri hiljade najtanjih traka govedine, uzgaja se u umjetnim uvjetima. Svaka od ovih pruga bila je ne više od zrna riže. Prema naučnicima, uspjeli su završite eksperiment koji bi mogao rezultirati sljedećih 10 godina na policama će se pojaviti umjetno uzgojeno meso supermarketi. Naučnici se nadaju da će njihov razvoj pokupiti kolege širom svijeta, i uzgajaće se ne samo govedina, već i svinjetina, janjetina i piletina. Fiziolog Mark Post od Univerzitet u Maastrichtu čije je dječje cjepanice epruvete su rekli: “Ako govorimo o uzgoju stoke za meso, onda trenutno koristimo 70% našeg poljoprivrednog mogućnosti. Treba potražiti alternative. Ako nismo ništa uzmi, meso će postati poslastica i bit će jako skupo. ” meso napravljeno od čovjeka, bit će drugačije. Prema profesoru Postiti, za njegovu proizvodnju trebat će vam mnogo manje životinja: zaklati će se neki ograničeni broj stoke, ali samo njima da životinje uzmu matične ćelije. Zabrinutost naučnika o poskupljenje mesa nije neutemeljeno. Prema riječima stručnjaka, do 2050. godine svetska populacija će potrošiti dvostruko više proizvod nego sada. Ovo su podaci Ujedinjenih nacija o Hrana i poljoprivreda Organizacija). Na primjer, svaki Britanac jede godinu dana oko 85 kilograma mesa je oko 33 piletine, jedna svinja, tri četvrtine ovčjeg trupla i petina krave. By Prema profesoru Postu, laboratorijski uslovi za proizvodnju mesa smanjit će za 99% površinu potrebnu za obradu goveda. Ušteda vode se kreće od 82 do 96% i emisija staklene bašte za razliku od toga, gasovi će se smanjiti za 78-95%. Stoga sintetičko meso će biti jeftiniji, a naravno njegova maloprodajna cijena nije U poređenju s troškovima prvog prototipa. Međutim, u britanska agencija za standarde hrane to je rekla umjetno uzgojeno meso će morati proći procedure, potvrdivši svoju sigurnost, a tek nakon toga može ići u prodaju.
