Fotografija iz otvorenih izvora
Ako jedete transgeničnu rajčicu, prsti će vam se sami stisnuti postaju povrće – boje za štampu. Otprilike kako stvarno opasna genetski modificirana hrana govori genetičar.
STRUČNJA Ruslana Radchuk, istraživačica, Odjel za molekule genetika Instituta za genetiku kultiviranih biljaka (Gatersleben, Njemačka)
– Mogu li se geni GM biljaka integrirati u čovjekov DNK?
– Postoji samo nekoliko slučajeva horizontalnog prenosa ( ne postoje geni od roditelja, već od vrste do vrste) geni iz biljke do biljke, a prijenos i inkorporacija DNK s biljaka na životinje ne nije primećeno ni jednom.
“To je dobro, ali eksperiment bi bio mnogo ubedljiviji …”
– Naučnici su pratili sudbinu biljne DNK u digestivu put eksperimentalnih životinja i pronašli su njegove fragmente u raznim organi. Pojavilo se logično pitanje: od strane DNK ulazi u organe, zar ne može ući u klice ili plod, što znači prenijeti se na potomstvo?
Ali daljnja istraživanja su pokazala da strane DNK nema prelazi preko placente i ne integriše se u genom fetusa, čak i ako ubrizgava se direktno u krv trudnica. Strogo govoreći tek nakon ovih eksperimenata postalo je jasno da je moguće i bez straha jesti bilo koju hranu. Uostalom, geni običnog krumpira mogu se integrirati u ljudski genom s istom vjerovatnoćom kao i geni GM povrća.
– Protivnici GMO-a vole da kažu da je DNA takvog organizma umjetno modificirana, pa su njegova svojstva različita od onih “običan.”
– U pogledu genetike, moderno poljoprivredno pšenica ili kukuruz – čudovišta, nedostižni vrhovi za biotehnološki inženjering. Pomiješali su ih nekoliko različiti genomi, začinjeni su alergenima i aktivni su mutageni.
I očito su ta stvorenja različita od divljih predaka prije ukupna gigantska veličina. A ove biljke su djelo drevnih osoba koja nije znala što je DNK. U usporedbi s njima GMO poput baterija u blizini nuklearne elektrane. I ujedno smo ozbiljni Ne raspravljamo o riziku istjecanja alkalija.
– Šta je opasnije za ljude – GMO ili pesticidi i herbicidi?
– Većina pesticida opasna je po zdravlje ljudi i kada Uzgoj GMO-a ne treba toliko. U štampi rasprostranjeno je mišljenje da su GMO jednom posebno dizajnirani otporne na herbicide, što znači da se tretiraju mnogo češće i više. To nije tačno. Polja s transgenim biljkama navodnjavaju se nema više konvencionalnih herbicida. Istovremeno, tradicionalno uzgajana soja ili žitarice često se obrađuju defolitivi herbicidi (uništavaju lišće) neposredno prije kolekcija.
– Zašto je danas tako malo GM biljaka na tržištu? Kuda ide kašnjenje?
– Najveći problem za promociju GM biljaka je vrlo skupe i neopravdano regulirane tolerancije. Drugi trenutak – Još je malo potencijalno konkurentnih postrojenja. I na kraju Treća velika prepreka je odbijanje potrošača. Kao rezultat toga Na tržištu je sada vrlo mali asortiman transgenih biljaka. I Usput, to nisu „plastične“ rajčice ili sjajne jabuke supermarket.
Biljni DNK
