Fotografija iz otvorenih izvora
Poduzetnik iz Marylanda (SAD) odlučio je proučiti zbunjujuće priroda naznačenog roka trajanja prehrambenih proizvoda i zbog toga Jeo sam istekao cijelu godinu.
Ova ideja pala je Scottu Nashu čisto slučajno. Njegovu neobičan eksperiment počeo je prije tri godine kada je čovjek jeo jogurt koji je šest mjeseci bio “stariji” od njegovog izraza rok trajanja. Jednog proleća, Nash je zaboravio jogurt u svom frižideru staru kuću u Virginiji i otkrili su je tek povratkom tamo u jesen. U to vrijeme je prošlo najmanje šest mjeseci od tada. datum isteka proizvoda, ali to nije zaustavilo čovjeka (iz nekog razloga se to nije uplašilo) pomešajte jogurt sa svojim smoothie-om i popij piće. Nije osjećao ništa neobično ili lošeg ukusa, a ni sa zdravljem nisu nastali ni najmanji problemi. Ovo je napravljeno Scott da razmisli o tome kako proizvođači koriste taj izraz rok trajanja proizvoda u njihovim interesima i vrijedi li vjerovati datumu, nalepljena na ambalažu.
Fotografija iz otvorenih izvora
Oni su vrlo nejasni, ovi datumi isteka, kaže Nash. Stoga sistem za datiranje hrane treba preispitati, a ne spomenuti da postoje proizvodi, poput soli, kojima istječe rok trajanja Rok trajanja uopće nije potreban.
Tokom višegodišnjeg eksperimenta, Scott Nash i njegova porodica konzumirali jogurte koji su “zastarjeli” za sedam, osam ili čak devet mesecima, meso koje se „ustajalo“ nekoliko nedelja posle datum isteka itd. Jednom i Scott rabljeni maslac koji se nakon toga pristojno plijesni nakon što su ostavljeni u frižideru nekoliko meseci. Poglavlje porodice su samo istrljale kalup i koristile ulje za kuvanje. I opet, niko nema ni jednog znaka trovanje! ..
Nash priznaje da se neki proizvodi pogoršavaju i njihovi treba odbaciti, međutim, pazite, opet, ne na neko vrijeme rok trajanja. Ako hrana izgleda neprirodno, loše miriše ili je ima neugodnog ukusa, naravno, ne biste ga trebali koristiti. Ima ih još tako jedinstven alat kao intuicija, ali malo ljudi se na to navikne vjerovati. Većina ljudi pati od onoga što Nash naziva “opsesivna anksioznost potrošača”, što je bukvalno fascinira ih, prisiljavajući ih da dobro izbace (unište) proizvodi odlagališta otpada – i to samo zbog isteka roka trajanja. Većina hrane u razvijenim zemljama baca se upravo zbog toga razlog.
Scott također obavještava čitatelje o svom „planiranom“ blogu. zastarelost, “odnosno posebna strategija koja korporacije koristiti za poticanje potrošača na odbacivanje dobra proizvoda i kupujte sve više i više novih.
Fotografija iz otvorenih izvora
Ovakva praksa je izvan bilo koje kontrole inspekcijskih tijela, zbog čega sumnjam u iskrenost proizvođači, žali se Nash. Uzgred, isto se odnosi i na neprehrambene robe široke potrošnje koje umjetno “stare” tako da ne uspijeju što je prije moguće. Kad takve stvari odbacimo, korporacije dobivaju dodatnu pomoć dobit.
Zanimljivo je da je FDA, nezavisni stručnjaci i industrija proizvodnja proizvoda se uglavnom slaže s tim da su pismeni i objektivni pristup poslovanju pomoći će u smanjenju količine hrane otpad, ali u SAD-u trenutno ne postoji savezni zakon, regulatorni rok trajanja, tako da proizvođači proizvoda mogu na njih napiši šta god žele. Otprilike ista slika primećen u drugim visoko razvijenim zemljama sveta.
U međuvremenu, desetine miliona ljudi na našoj planeti umiru od gladi, a uglavnom su djeca. Nije li to paradoksalno je li? ..
Nash priznaje da se neki proizvodi pogoršavaju i njihovi treba odbaciti, međutim, pazite, opet, ne na neko vrijeme rok trajanja. Ako hrana izgleda neprirodno, loše miriše ili je ima neugodnog ukusa, naravno, ne biste ga trebali koristiti. Ima ih još tako jedinstven alat kao intuicija, ali malo ljudi se na to navikne vjerovati. Većina ljudi pati od onoga što Nash naziva “opsesivna anksioznost potrošača”, što je bukvalno fascinira ih, prisiljavajući ih da dobro izbace (unište) proizvodi odlagališta otpada – i to samo zbog isteka roka trajanja. Većina hrane u razvijenim zemljama baca se upravo zbog toga razlog.
Scott također obavještava čitatelje o svom „planiranom“ blogu. zastarelost, “odnosno posebna strategija koja korporacije koristiti za poticanje potrošača na odbacivanje dobra proizvoda i kupujte sve više i više novih.
Fotografija iz otvorenih izvora
Ovakva praksa je izvan bilo koje kontrole inspekcijskih tijela, zbog čega sumnjam u iskrenost proizvođači, žali se Nash. Uzgred, isto se odnosi i na neprehrambene robe široke potrošnje koje umjetno “stare” tako da ne uspijeju što je prije moguće. Kad takve stvari odbacimo, korporacije dobivaju dodatnu pomoć dobit.
Zanimljivo je da je FDA, nezavisni stručnjaci i industrija proizvodnja proizvoda se uglavnom slaže s tim da su pismeni i objektivni pristup poslovanju pomoći će u smanjenju količine hrane otpad, ali u SAD-u trenutno ne postoji savezni zakon, regulatorni rok trajanja, tako da proizvođači proizvoda mogu na njih napiši šta god žele. Otprilike ista slika primećen u drugim visoko razvijenim zemljama sveta.
U međuvremenu, desetine miliona ljudi na našoj planeti umiru od gladi, a uglavnom su djeca. Nije li to paradoksalno je li? ..
Američko vreme
