Fotografije sa otvorenog prostora izvori
Jučer, odnosno 10. aprila, cijeli je svijet svečano proslavio Dan banana A vi, izgleda, niste znali za to, zar ne? Ali najverovatnije, pojeli su svoju prazničnu bananu, čak ni sumnjajući u to.
Međutim, mnogi ne znaju samo kada se obilježava Dan banana, ali i da je bobica, a ne plod. Istina, ni jedno ni drugo sprječava da sa ljubavlju uživate u ovim prekomorskim plodovi.
Fotografija iz otvorenih izvora
Kao što je ruski akademik Nikolaj Vavilov saznao pre sto godina, domovina banana bila su ostrva Malajskog arhipelaga, gdje domaći su uspješno konzumirali ove bobice (kojih takođe nisu ni svjesni ovo) zajedno s ribom. Pošto se banane pokazale kao dobar proizvod, onda su ubrzo postali poznati cijelom svijetu, međutim, stvarni “ekspanzija” ove bobice počela je tek u drugom poluvremenu stoljeću prije posljednjeg pojavom rashladnih jedinica.
Ubrzo su se pojavile republike sa bananama, ali ne zbunite kod njih sa državama gdje se ova bobica uzgaja u velikoj izvozno orijentisane količine. Izraz “banana republika” koju je izmislio američki pisac O. Henry, a znači i zemlju Latinska Amerika s političkim i ekonomskim nestabilnost.
Uzgred, banane su prvi izvezli Amerikanci. In u to je vrijeme ova bobica bila cijenjena (u smislu – vrijedila je) širom svijeta visoku, pa stoga banane nisu bile dostupne, kao sada, praktično svima.
Fotografija iz otvorenih izvora
Iz tog razloga su, na primjer, u Trećem rajhu bile banane proglasio štetnim prekomorskim voćem, od kojeg je navodno lako može doći do inverzije creva. Tako je izgledalo “prosvetljeno” stanovništvo Nacističke Njemačke ljekari tog vremena, jer vlasti nisu to htjele trošite valutu na banane tamo. U trgovinama fašista Njemačka se činila prilično vrijednom propagandom plakata vremena „Pravi rodoljub je samo onaj koji jede njemačke jabuke.“
Zbog iste visoke cijene banana, na Islandu odjednom čak uzgajane su u plastenicima koristeći relativno jeftinu vodu i energija toplotnih izvora. Međutim, u ovoj zemlji to nije bilo dovoljno sunce, pa samim tim i stakleničke banane u potpunosti nisu bile slatke i nisu bili su u velikoj potražnji.
Fotografija iz otvorenih izvora
I na kraju ćemo reći da banane nisu samo desert, već i stočna hrana, kako se plantaže često nazivaju (tehnička ocjena ovoga bobice). A ako prvi, to jest desert, jedite kao pravi bobice, u sirovom obliku, plantaže se od njih kuhaju, prže, kuvaju raznim sirupima, vinima, konzerviranom hranom i, naravno, hranite ih kućni ljubimci – otuda i hrana za životinje.
Fotografija iz otvorenih izvora
Rusi, često kupuju ne baš ukusne banane, odmah počinju sumnjaju da su ih “uzgajali” upravo na krmnoj bobici. Je daleko od toga, samo čak i među desertnim bananama puno sve vrste sorti, pa ima i više, manje su ukusne. Usput, pravi ljubitelji banana lako razaznaju što predstavlja jednu ili drugu stranku ovih plodova. Ovo je sve jedno odredite da li je slatka lubenica ili ne, punjena je nitratima ili, slava Bože, sve je normalno. Informacije o tome kako se sve to utvrđuje Postoji dosta internet mreža. Ako zaista volite ovo inozemstvo bobice i ne pada uvijek na ukusno i slatko, a zatim proučite ovo pitanje je temeljitije, pa kad odete u prodavnicu još jedna gomila banana, koja će, kako kažu, biti potpuno opremljena.
Nemačko vreme
